项目概况

该小学的后厨承担着全校师生每日的餐饮供应工作，厨房内的油烟机和烟道长期处于高负荷运行状态。随着时间的推移，油烟机和烟道内部积累了大量的油污，不仅影响设备的正常运行效率，还存在一定的消防安全隐患。学校方面高度重视厨房的卫生与安全问题，经过多方考察和比较，最终选择了我们专业的清洗团队来进行此次清洗工作。

服务时间

我们的服务时间定在2025年9月22日，考虑到学校的教学安排，为了不影响正常的餐饮供应，此次清洗工作安排在周末进行。从上午9点开始，一直持续到下午5点，确保在不干扰学校正常教学秩序的前提下，高效完成清洗任务。

服务内容

1. 油烟机清洗：对后厨的大型抽油烟机进行全面拆解清洗。包括风机叶轮、油网、集油盒等各个部件。首先使用专业的油污清洗剂对各个部件进行喷洒，待油污充分溶解后，再用高压水枪进行冲洗，确保每个角落的油污都被彻底清除。最后对拆解的部件进行重新组装，调试设备，确保其正常运行。

2. 烟道清洗：采用分段式清洗的方法，对烟道内部进行清理。先打开烟道的检修口，使用专业的烟道清洗机器人进入烟道内部，通过机器人携带的高压喷水设备和刷子，对烟道内壁的油污进行冲刷和刷洗。同时，安排人工在检修口处配合，对机器人无法触及的死角进行手动清理。清洗完成后，对烟道内部进行消毒处理，确保烟道内部清洁卫生。

施工计划

1. 前期准备：在清洗工作开始前一天，我们的团队与学校后勤部门进行了充分沟通，确定了清洗工作的具体流程和注意事项。同时，提前将所需的清洗设备和工具运送到学校后厨，并进行了调试和检查，确保设备正常运行。

2. 人员分工：根据清洗工作的特点，我们将团队成员分为油烟机清洗组、烟道清洗组和安全保障组。油烟机清洗组负责抽油烟机的拆解、清洗和组装工作；烟道清洗组负责烟道内部的清理和消毒；安全保障组负责现场的安全防护和设备的安全操作监督。

3. 清洗流程：按照先油烟机后烟道的顺序进行清洗。在清洗过程中，严格遵守操作规范，确保清洗工作的质量和安全。每完成一个阶段的清洗工作，都进行质量检查，确保无遗漏和死角。

4. 后期收尾：清洗工作完成后，对现场进行了全面的清理和整理，将清洗过程中产生的垃圾和污水进行了妥善处理。同时，对清洗设备和工具进行了清洁和保养，为下次工作做好准备。

清洗效果

经过一天的努力，我们的清洗工作取得了显著的效果。油烟机的各个部件被清洗得焕然一新，风机叶轮上原本厚厚的油污被彻底清除，设备运行时的噪音明显减小，吸力也得到了显著提升。烟道内部的油污被清理得干干净净，内壁恢复了原本的金属光泽，烟道内的空气流通更加顺畅。通过此次清洗，不仅改善了后厨的卫生环境，也有效降低了消防安全隐患。

验收评价

在清洗工作完成后，学校后勤部门组织了相关人员对此次清洗工作进行了验收。验收人员对清洗效果给予了高度评价，认为我们的团队专业、高效，清洗工作达到了预期的标准。同时，学校方面也表示，希望在今后能够继续与我们合作，定期对后厨的油烟机和烟道进行清洗维护，确保后厨的卫生和安全。我们也将继续秉持专业、高效、负责的态度，为客户提供优质的清洗服务，为学校的餐饮安全保驾护航。