项目概况

该民办学校拥有一个规模较大的食堂，每天要为众多师生提供餐饮服务。长期的烹饪活动使得食堂的油烟机和烟道积累了大量的油污，不仅影响了厨房的卫生环境，还存在一定的消防安全隐患。为了确保食堂的正常运营和师生的健康安全，学校决定对油烟机和烟道进行一次全面的深度清洗。

服务时间

本次清洗服务从2025年7月5日上午8点正式开始，考虑到学校的假期安排以及不影响后续食堂的正常使用，清洗团队计划在一天内完成所有工作。清洗团队在前期与学校进行了充分的沟通，明确了服务时间节点，确保高效、有序地开展清洗工作。

服务内容

1. 油烟机清洗：对食堂的大型油烟机进行拆卸清洗，包括风机、风轮、油网等关键部件。使用专业的清洗剂去除顽固油污，对各个部件进行细致的擦拭和冲洗，确保油污彻底清除。

2. 烟道清洗：采用专业的设备对烟道内部进行全面清洗。先通过开孔的方式进入烟道内部，使用高压清洗设备对烟道内壁的油污进行冲刷，再用刷子进行细致的清理，最后将烟道内的油污和杂物彻底清除，保证烟道内部清洁畅通。

3. 周边环境清洁：在完成油烟机和烟道的清洗后，对清洗现场进行全面的清洁和整理，将产生的垃圾和废弃物妥善处理，恢复食堂周边的整洁环境。

施工计划

1. 准备阶段（7:00 - 8:00）：清洗团队提前到达学校，进行设备和工具的搬运、调试，对现场进行必要的防护措施，如铺设防护垫等。

2. 油烟机拆卸清洗（8:00 - 11:00）：专业人员对油烟机进行拆卸，将各个部件分类放置，使用清洗剂进行浸泡和清洗，同时对油烟机外壳进行擦拭。

3. 烟道清洗（11:00 - 16:00）：在油烟机清洗的同时，另一组人员开始烟道的清洗工作。按照从近到远的顺序依次对烟道进行开孔、清洗、清理等操作，每完成一段烟道的清洗，及时对开孔进行封堵。

4. 收尾阶段（16:00 - 18:00）：对清洗后的油烟机进行组装和调试，确保其正常运转；对烟道进行最后的检查和清洁，恢复现场的原貌，对产生的垃圾进行分类处理。

清洗效果

经过一整天的努力，清洗工作取得了显著的效果。油烟机的各个部件焕然一新，风机和风轮上原本厚厚的油污被彻底清除，运转更加顺畅。烟道内部的油污也被清理得干干净净，原本黑乎乎的烟道内壁露出了金属的光泽，烟道的通风效果得到了极大的改善。食堂周边的环境也在清洗团队的精心整理下恢复了整洁，没有留下任何清洗的痕迹。

验收评价

清洗工作完成后，学校相关负责人对清洗效果进行了验收。通过现场查看和对设备的检查，学校方面对本次清洗工作给予了高度评价。负责人表示，清洗团队的专业程度和敬业精神令人称赞，不仅按照预定的时间高质量地完成了清洗任务，而且清洗效果远超预期。同时，学校也希望在未来能够与该清洗团队继续合作，定期对食堂的油烟机和烟道进行清洗，以保障食堂的卫生与安全。

此次南充某民办学校食堂油烟机和烟道清洗项目的成功实施，为学校食堂的卫生安全提供了有力保障，也为其他学校类似的清洁项目提供了可借鉴的经验。