




项目概况
该民办学校拥有一个规模较大的食堂,每天要为众多师生提供餐饮服务。长期的烹饪活动使得食堂的油烟机和烟道积累了大量的油污,不仅影响了厨房的卫生环境,还存在一定的消防安全隐患。为了确保食堂的正常运营和师生的健康安全,学校决定对油烟机和烟道进行一次全面的深度清洗。
服务时间
本次清洗服务从2025年7月5日上午8点正式开始,考虑到学校的假期安排以及不影响后续食堂的正常使用,清洗团队计划在一天内完成所有工作。清洗团队在前期与学校进行了充分的沟通,明确了服务时间节点,确保高效、有序地开展清洗工作。
服务内容
1. 油烟机清洗:对食堂的大型油烟机进行拆卸清洗,包括风机、风轮、油网等关键部件。使用专业的清洗剂去除顽固油污,对各个部件进行细致的擦拭和冲洗,确保油污彻底清除。
2. 烟道清洗:采用专业的设备对烟道内部进行全面清洗。先通过开孔的方式进入烟道内部,使用高压清洗设备对烟道内壁的油污进行冲刷,再用刷子进行细致的清理,最后将烟道内的油污和杂物彻底清除,保证烟道内部清洁畅通。
3. 周边环境清洁:在完成油烟机和烟道的清洗后,对清洗现场进行全面的清洁和整理,将产生的垃圾和废弃物妥善处理,恢复食堂周边的整洁环境。
施工计划
1. 准备阶段(7:00 - 8:00):清洗团队提前到达学校,进行设备和工具的搬运、调试,对现场进行必要的防护措施,如铺设防护垫等。
2. 油烟机拆卸清洗(8:00 - 11:00):专业人员对油烟机进行拆卸,将各个部件分类放置,使用清洗剂进行浸泡和清洗,同时对油烟机外壳进行擦拭。
3. 烟道清洗(11:00 - 16:00):在油烟机清洗的同时,另一组人员开始烟道的清洗工作。按照从近到远的顺序依次对烟道进行开孔、清洗、清理等操作,每完成一段烟道的清洗,及时对开孔进行封堵。
4. 收尾阶段(16:00 - 18:00):对清洗后的油烟机进行组装和调试,确保其正常运转;对烟道进行最后的检查和清洁,恢复现场的原貌,对产生的垃圾进行分类处理。
清洗效果
经过一整天的努力,清洗工作取得了显著的效果。油烟机的各个部件焕然一新,风机和风轮上原本厚厚的油污被彻底清除,运转更加顺畅。烟道内部的油污也被清理得干干净净,原本黑乎乎的烟道内壁露出了金属的光泽,烟道的通风效果得到了极大的改善。食堂周边的环境也在清洗团队的精心整理下恢复了整洁,没有留下任何清洗的痕迹。
验收评价
清洗工作完成后,学校相关负责人对清洗效果进行了验收。通过现场查看和对设备的检查,学校方面对本次清洗工作给予了高度评价。负责人表示,清洗团队的专业程度和敬业精神令人称赞,不仅按照预定的时间高质量地完成了清洗任务,而且清洗效果远超预期。同时,学校也希望在未来能够与该清洗团队继续合作,定期对食堂的油烟机和烟道进行清洗,以保障食堂的卫生与安全。
此次南充某民办学校食堂油烟机和烟道清洗项目的成功实施,为学校食堂的卫生安全提供了有力保障,也为其他学校类似的清洁项目提供了可借鉴的经验。